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簡単にカロリー計算するには


■細かい数字は気にせず、10kcal単位でもOK

ダイエットしたことのある人なら、一度は、カロリー計算にも挑戦したことがあるはずです。
でも、面倒でなかなか長続きしないのが実情です。
ところがもっと簡単に考えたほうが良いのではないでしょうか。



おすすめは、カロリーブックを1冊買って、毎日食べるごはんやみそ汁は1杯が何gで何kcalかというのを調べること。
おかずに関しても、肉か魚か卵、豆腐など、日々食べる材料はだいたい決まっているものですから、これらの基本の食材が何gで何kcalかというのを同じようにカロリーブックでチェックします。

調理法によって、カロリー数が違ってきますが、油を使っていたら何kcalか、使っていなければ何kcalか、この2種類ぐらいの分類でOKです。

これぐらい大雑把なやり方なら、三日間も計算していれば頭に入ってしまうものです。
慣れてくれば、これは油の量が多いから何kcalプラスだなと、応用もきくようになるものです。




そこで、疑問に思うのは、カロリーブックによってカロリー数が違っていること。どれが本当のカロリー数か迷うことも。

実は、同じ料理でもレシピによって使う材料は量が異なるため、カロリー数には誤差が生じてしまうのです。
カロリーブックによって数字がまちまちになってしまうのもそのため。いろんな本を見比べて迷ってしまわないためにも、カロリーブックは1冊あればOK。

カロリー計算する時も、1の位は四捨五入して、10kcal単位で考えても問題ありません。




■簡単カロリー計算のポイント

@ カロリーブックは1冊にする


本によってカロリー数がまちまちだった場合、混乱してしまうだけなので、基本の食品が載っているカロリーブックが1冊あれば十分です。
ごはんとみそ汁という基本の食事パターンをまずチェック。
次に調理法別のカロリーを頭に入れましょう。

A とにかく三日は続けてみる

ごはんとみそ汁とおかずなど、基本パターンのカロリー計算を三日間ぐらい続ければ、自然とカロリー数が頭に入って、計算もラクにできるようになります。
さらに続けていけば、油の量などで、何kcalプラスになるなど、見た目で判断できるようになります。

B オリジナルのカロリー手帳を作る

それぞれ自分の食事パターンを持っているものなので、よく食べる料理のカロリー数をカードに書いて、オリジナルのカロリー手帳を作るのも良いでしょう。
いちいちカロリーブックを開く手間も省けるし、書き写しているうちにカロリー数も覚えられます。





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